Это итальянский полутвердый столовый сыр с закрытой текстурой (без глазков). Чёрный трюфель,специально для изготовления сыров, мы привозим из Италии. Сыр с чёрным трюфелем обладает сливочным вкусом и ярким благородным послевкусием трюфеля. Аромат настоящих грибов, который хорошо выражен в "Пенёчек с трюфелем" напоминает букет запахов, в которых угадываются грецкий орех, мох, ягоды, опавшая листва на лесной почве. Трюфель придаёт сливочному сыру пикантность, необычный привкус и аромат. Сочетание трюфеля в сыре очень сбалансировано — ни приторным и не пресным.
Гастрономические сочетания
Этот сыр отлично подходит для сырной тарелки, Хорош к вину, как отдельная закуска, а так же раскрывается вместе с ветчиной и мясной колбасой Салями или Прошутто.
Алкоголь к сыру Скорее под белое сухое вино, хотя бокал красного — тоже очень даже.
Click to order
Total:
Уважаемый покупатель, данная сумма может немного измениться, так как сыр — весовой продукт. Когда ваш заказ будет собран, мы обязательно сообщим вам окончательную сумму покупки.