«Салями Милано» — одна из самых известных и самых нежных итальянских салями. Приправленная белым перцем, мускатным орехом, гвоздикой и чесночком, она обладает сбалансированным и «ровным» букетом, без взрывных нот во вкусе.
Многие наши покупатели любят «Милано» и за чуть-чуть сладковатый вкус, который получается за счет мягкой консистенции салями. Уверяем, эта салями понравится абсолютно всем, даже детям.
Состав
Свинина охлажденная (лопатка и грудинка), соль, специи, пряности.
Вес
В среднем батон колбасы весит 150 г., но может получиться чуть больше или чуть меньше. Это немного отразится на окончательной стоимости продукта.
*Натуральные ремесленные колбасы Via Salame производятся в Екатеринбурге на современном итальянском оборудовании. Главный технолог производства — Роберто, потомственный salumaio, мастер с 40-летним опытом, который с детства помогал своему отцу на семейной салумерии в Пьемонте. Для производства колбас используется исключительно охлажденная свинина — лопатка и грудинка. В состав колбас Via Salame не добавляются усилители вкуса и цвета, животный белок, крахмал. Кроме того, используются только натуральные моноспеции (не смеси). Всегда ручная вязка батонов. Срок созревания колбас в специальных климатических камерах — около 30 дней.
Уважаемый покупатель, данная сумма может немного измениться, так как сыр — весовой продукт. Когда ваш заказ будет собран, мы обязательно сообщим вам окончательную сумму покупки.