Чеддер с коньяком/портвейном

Цена за 1 шт.
380,00
О сыре

Чеддер с коньяком и портвейном — самый настоящий эксклюзив на российском рынке. Максим Соболев разгадал загадку рецептуры английских сыроваров, благодаря чему в нашем ассортименте изысканных сыров есть самый настоящий эксклюзив. Ни у одной российской сыроварни нет таких сортов.

Чеддер с коньяком — мужской сыр. Мы добавляем в него 6-летний коньяк «Арарат», благодаря которому сыр получается сладковато-острый.

А вот Чеддер с портвейном предпочитают дамы за его винный вкус, который достигается за счет добавления португальского портвейна «Агулио».

Общее у них главное — в основе лежит 6-месячный традиционный Чеддер.



Гастрономические сочетания

Оба сыра десертные и самодостаточные. Их сложно представить в качестве ингредиента в каких-то блюдах. Ими идеально завершать ужин, перебравшись из-за стола в гостиную с друзьями.



Алкоголь к сыру

К этим сырам с ярко выраженным вкусом подойдут сладкие вина — по типу портвейна.



Выдержка

В основе Чеддера с коньяком и портвейном — 6-месячный традиционный Чеддер.